Anhand von 20 Karten mit Bildern von Lebensmitteln, die Milch enthalten, gelingt der Einstieg in das Thema. Durch bekannte und beliebte Produkte wie Schokolade, Joghurt und Pizza wird bei Kindern mit und ohne Vorwissen ein persönlicher Bezug zum Thema hergestellt. So lernen die SchülerInnen, dass in vielen Produkten Milch enthalten ist und erlangen ein Bewusstsein dafür, wie präsent die Milchkuh in ihrem Leben ist.
Im Folgenden erfahren die Kinder durch ein Suchspiel, welche Bedürfnisse Milchkühe haben und wie sie gehalten werden. Für eine leichtere Identifikation mit dem Thema werden die Informationen aus Sicht der Kühe geschildert. 30 Kuh-Spielkarten zeigen je die Hälfte eines farbigen Fotos einer Kuh auf der Vorderseite und eines Textes auf der Rückseite. Zwei Karten ergeben ein Ganzes, das ähnlich wie beim Memory, von den SchülerInnen gefunden werden muss. Hat sich ein Paar gefunden, wird der Text auf der Rückseite einem von 15 Themenbildern zugeordnet. Die Kinder erfahren in dieser Unterrichtseinheit mehr über Themen wie die Fütterung und das Sozialverhalten von Milchkühen.
Die Kinder wissen nun, wie Milchkühe gehalten werden. Gemeinsam wird im Folgenden besprochen, wie eine besonders tiergerechte Haltung aussehen kann. Die Kinder sind nun aufgefordert, sich zu überlegen, was man tun könnte, um die Lebensbedingungen der Milchkühe zu verbessern. Die Vorschläge der Kinder werden gesammelt, besprochen und gegebenenfalls ergänzt.
Ein bewusster Konsum ist eine Möglichkeit, die Haltungsbedingungen von Milchkühen zu verbessern. In dieser Unterrichtseinheit wird den Kindern spielerisch vermittelt, dass es als Alternative zu Milchprodukten vegane Lebensmittel gibt. Das Lernset enthält Augenbinden sowie Becher und Löffel aus Bioplastik: Ein Geschmackstest soll für pflanzliche Alternativen, wie z. B. Soja- oder Hafermilch, sensibilisieren.
Anhand einer Übersichtstabelle zu Bio-Siegeln erfahren die SchülerInnen, welche Labels es gibt und was sie bedeuten. Bei dem folgendem Spiel wenden die Schüler das erworbene Wissen zu den Labels an: Auf den Tischen werden Bilder mit Verpackungen von konventionellen und ökologischen Milchprodukten sowie von veganen Milchersatzprodukten ausgelegt. Die Schüler bekommen die Aufgabe, sich die Bilder anzusehen und einen „kuhfreundlichen“ Einkaufszettel zu schreiben. Was kuhfreundlich ist und was nicht, sollen die Kinder selbst entscheiden, begründen, und anschließend darüber in einen Austausch untereinander kommen.
Den Abschluss des Unterrichts bildet eine kurze Feedbackrunde, in der die Kinder aufgefordert werden, zu erzählen, was sie besonders interessierte und was für sie neu war. Sie werden ermuntert sich weiter mit dem Thema zu beschäftigen.
Die vergessenen Milchkühe: Helfen Sie!
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